EL TERROIR
E l u g a r p e r e c o
V l l e D e U c o
Monteviejo se encuentra en las cercanías de Vista Flores, en Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza a 1.110 metros sobre el nivel del mar.
Los suelos mayoritariamente franco arenosos de origen aluvional, con gran porcentaje de piedra y depósitos calcáreos otorgan profundidad, estructura y elegancia.
Buscando siempre la producción de vinos de alta calidad, en nuestros viñedos seguimos las siguientes premisas: una alta densidad de plantas por hectárea para reducir la producción por cepa; parcelas pequeñas de 1 a 3 hectáreas para tener un control diferenciado de cada cuadro; y labores culturales sostenibles.
En los últimos años, con el espíritu de mostrar más facetas del Valle de Uco, hemos comenzado a producir uvas en nuevos terroirs.
En La Consulta recuperamos un viñedo de más de 100 años de antigüedad, con una selección de plantas únicas de Malbec que impacta con vinos de gran carácter floral y complejidad.
Por otro lado en la zona alta de Altamira, nuestra finca de suelo pedregoso con depósitos calcáreos brinda elegancia y frutas rojas a los vinos que allí se obtienen.
