Festivo Malbec

    Festivo Malbec

    Festivo Malbec es la expresión más auténtica y directa de nuestra cepa insignia. Nacido en los viñedos de Vista Flores, en el corazón del Valle de Uco, este vino captura la frescura y el carácter frutal que hacen del Malbec argentino una experiencia única.

    Con su perfil vibrante, equilibrado y lleno de personalidad, Festivo Malbec invita a celebrar sin formalidades. Es un vino pensado para compartir en la mesa cotidiana, para disfrutar con amigos, para acompañar esos momentos que se vuelven especiales por la compañía y la buena comida.

    Porque Festivo no es solo un vino: es una invitación a vivir con alegría, a redescubrir el placer de lo simple y a celebrar la vida en cada copa.

    Viñedos: Vista Flores. Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
    Altitud: 1000 m.s.n.m.
    Suelo: Franco arenoso con algo de mica, muy seco y permeable.
    Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
    Vinificación: Se realiza una doble selección de racimos y granos. Se realiza una maceración corta en frío (5°C) durante 4 días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada, entre 25° C a 28° C. Se conserva un tiempo en tanques de acero inoxidable realizán- dose movimiento de lías para aportar volúmen en boca. Luego se procede al filtrado para posteriormente ser embotellado.
    Notas de cata: De color rojo brillante, con reflejos violetas. En nariz presenta notas de fruta roja, como cereza y frambuesa. En boca se percibe su frescura y persistencia media. Es un vino equilibrado, fresco y frutado, con excelente tipicidad varietal
    Crianza: Sin añejamiento en barrica.
    Maridaje sugerido: Ideal para pastas con tuco o salsa bolognesa, pizzas y carnes.
    Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 14°-16°C.
    Winemaker: José Mounier
    Fincas: Agustín Vicente