Rosado
$0
FICHA TÉCNICA
Viñedos: Vista Flores. Valle de Uco. Mendoza, Argentina.
Altitud: 1000 m.s.n.m
Suelo: Franco arenoso de origen aluvional con depósitos calcáreos
Cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
Vinificación: Se hace una selección de racimos y se procede al prensado de los racimos enteros. El mosto obtenido se fermenta en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas entre 13° C y 15° C para preservar la fruta y frescura. El vino obtenido permanece un tiempo breve con las lías finas para luego ser filtrado y embotellado.
Crianza: Sin añejamiento en barrica.
Notas de cata: De color rosa claro, brillante. En nariz presenta notas de fruta roja fresca, como frutilla y frambuesa. En boca se percibe su frescura y elegancia. Es un vino equilibrado, fresco y frutado.
Maridaje sugerido: Aperitivo ideal. Recomendado para pastas, pescados y quesos.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8º -10º C.
Winemaker: José Mounier
Fincas: Agustín Vicente